• Oferte de meniu

Primire cu paine sare si palinca (painea poate fi inscriptionata cu numele firmei cu fete imbracate in costume traditionale cu specificul zonei, posibil taraf de lautari cu instrumente muzicale).

Mic dejun: bufet suedez - sunculita de casa, salata de vinete, zacusca de casa, telemea, cas, iaurt, lapte proaspat, cascaval, pate de ficat, snitel de pui sau porc, carnati uscati de casa, cereale, unt, gem, miere, ceai, cappucino, ciocolata calda, cafea.

Antreuri: salata de vinete, zacusca, sfecla rosie la cuptor, pastrama de porc sau pui, cas dulce, branza, slaninuta afumata de oras, ceapa rosie, carnaciori de casa uscati, rulada de cascaval, rulada de pui cu legume sau de porc, ciuperci umplute, masline negre/verzi, muschi file, salam de Sibiu .

Ciorbe: ciorba de vacuta, ciorba de legume, ciorba de burta, ciorba de perisoare, ciorba de peste.

Preparate din carne de peste, porc si pui: pastrav cu mamaliguta si mujdei, salau, crap sau somn la gratar, snitel de porc sau de pui, ficatei de pui la gratar, ostropel de pui, pui la ceaun cu mamaliguta, gratar (mici, cotlet sau ceafa de porc, piept de pui), muschi impanat la cuptor, frigarui asortate, tochitura de porc cu mamaliguta, tochitura de miel cu mamaliguta .

Salate: salata de varza, salata asortata, muraturi, ardei copti, bureti de fag in otet.

Garnituri: cartofi natur, cartofi prajiti, orez cu ciuperci, legume mexicane, legume la gratar (vinete, ardei, ciuperci).

Desert: inghetata, salata de fructe, clatite (gem, ciocolata, inghetata, nuci si miere), placinta cu urdasi stafide sau mere, prajitura de casa, tort diverse sortimente .

Propuneri de cina festiva:
1. Antreu
2. Mix Grill: pastrav la tava cu legume si lamaie, friptura de vita la tava cu orez si legume
3. Miel la tava stropit cu vin sau la protap, purcel la tava cu ciuperci stropit cu vin sau la protap
4. Desert

Coffe - break: cafea, ceai, fursecuri, saleuri cu branza sau cascaval, covrigei si salatini, alune.

Bauturi : sucuri naturale, bauturi racoritoare, apa minerala, apa plata, vin de tara rosu sau alb, tuica sau palinca, vin din renumitele podgorii: Jidvei si Murfatlar, vinul Cavalerului, Whisky, gin, Campari, Martini, votka, coniac, bere la halba sau la sticla.
Organizam foc de tabara cu torte si lumanari si dansuri tiganesti in jurul focului. Taraf cu lautari ce interpreteaza muzica traditionala gorjeneasca.